A Empresa
Localizada em Ilópolis, no coração do Rio Grande do Sul, a Ervateira Signor é uma empresa familiar dedicada ao cultivo e produção de erva-mate de qualidade excepcional.
Através de técnicas tradicionais e um cuidado meticuloso em cada etapa do processo, cultivamos a erva-mate com respeito à natureza e à tradição.
Com uma plantação própria e parcerias com produtores locais, garantimos um produto genuíno e autêntico em cada chimarrão.
Cada porção da nossa erva-mate carrega consigo a essência da terra e o cuidado no cultivo.
Descubra a tradição e a qualidade em cada cuia, e deixe-se envolver pelo sabor autêntico e revitalizante da nossa erva-mate.
Produtos
Erva-mate Signor Nativa Premium
Com moagem padrão e sabor marcante, a Nativa Premium tem o diferencial de um sabor encorpado, fresco e natural, sem adição de açúcar.
Disponível em embalagem a vácuo de 1 Kg.
Erva-mate Signor Nativa
Com moagem padrão e sabor marcante, essa erva-mate não leva adição de açúcar.
Disponível em embalagens laminadas de 1Kg e 500Gr.
Erva-mate Signor Moída Grossa
A moagem tradicional da erva-mate com adição de pequenos pedaços de folhas, torna essa erva mais solta. Sem adição de açúcar.
Disponível em embalagem laminada de 1Kg.
Erva-mate Signor Tradicional
A moagem tradicional com adição de açúcar torna essa erva-mate mais suave ao paladar.
Disponível em embalagem laminada de 1Kg.
Tereré Limão
Composto de erva-mate sabor Limão. Sem adição de açúcar.
Disponível em embalagem laminada de 500gr
Tereré Menta
Composto de erva-mate sabor Menta. Sem adição de açúcar.
Disponível em embalagem laminada de 500gr
Tereré: tradição, sabor e convivência
Muito mais do que uma bebida refrescante, o tereré carrega consigo história, cultura e tradição. De origem ancestral Guarani, seu consumo atravessa fronteiras e está presente em diferentes regiões da América do Sul, incluindo o Rio Grande do Sul, estado onde a cultura da erva-mate faz parte dos hábitos e das tradições de muitas gerações, e onde também nasceu a Ervateira Signor.
Diferentemente do chimarrão, o tereré é preparado com água fria ou gelada e erva-mate, tornando-se uma opção refrescante para diferentes momentos do dia.
Tradicionalmente, no Paraguai, a água utilizada no preparo também pode receber o pohã ñana, nome dado a diferentes ervas previamente maceradas. Com o passar do tempo, novas combinações ganharam espaço, trazendo sabores e diferentes maneiras de apreciar a erva-mate.
A importância cultural do tereré é tão significativa que, em 2020, suas práticas e conhecimentos tradicionais relacionados à cultura do pohã ñana foram reconhecidos pela UNESCO como Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade.
Assim como o chimarrão, o tereré também representa encontro, convivência e bons momentos compartilhados. É uma bebida que acompanha conversas, amigos e diferentes momentos do dia, mantendo viva uma tradição que atravessa gerações e fronteiras.
A Ervateira Signor faz parte dessa tradição com seus Tererés nos sabores Limão e Menta, oferecendo opções para quem aprecia a erva-mate também em sua versão gelada.
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